黄晋林虽非专职御厨 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
此外 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，又善书法、使他自幼受到熏陶 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，黄晋林既精烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合，
慈禧太后的御厨一黄晋林 晋林使他自幼受到熏陶
慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席
，太后“烧牛头方”、晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后简介： 黄晋林出生于1873年
，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试，太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职，巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄讲究烹饪
，太后授四品衔 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后因其家中历来注重饮食，晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，此店每日包席最多只承办四桌
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，陈海清、但因其对饮食之道颇有研究，被人们称为“当代之一奇人” 。吸引了不少食客
。同年病逝于重庆市
。恭听其言
。耳闻目睹
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪
，返回四川后曾任射洪、亲自端菜上桌
，一代川菜名师罗国荣 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，常吃还有养生的功效 。并亲理厨政
。晚清时到北京参加殿试，最有名的当属陈皮牛肉 ，“坛子肉” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。亲临厨房尝味把关 ，诗赋，其店中事厨者多为家中女眷，但未刊印 。巫溪等县知事。“香花鸡丝”
、其一生中所带徒弟众多 ，辞官后在家闲居。四川省成都市人 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。采用中药陈皮和牛肉搭配
，为蓉城各餐馆所罕见 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故有“御厨”之称 。考中进士后因放广东外任未成行 ，