2 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角
椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁生姜三片、豆角红椒一个 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角锅中倒油，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁用料酒、豆角3 、椒香鸡丁盐1茶匙 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、
原料：鸡腿1只 、花椒粒 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙 、捞起沥干水分备用 。再切成丁，大蒜3瓣 、四季豆去除两头和筋 ，花椒粒2克、生抽、大蒜切片备用 。切成条形 ，四季豆200克 、红辣椒切段 ，蚝油 、将鸡腿去除骨头 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、
4 、