喝汤时不能发出响声 ，也有一定的调羹的礼讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼再送至嘴里 。使用
调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙不能太满 。使用汤匙要横拿 ，盘的外面。当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗 、拇指和中指在下支撑。切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里 。如果太烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，调羹就口的程度 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘正面为限 ，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时，要注意以下几点：
舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口
。不要将汤碗端起来 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄
，简介 ： 调羹也是常用的餐具， &n
调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，舀起后 ，食指在上 ，脸不可朝下 。尤其是第一匙 ，盘发出声响 。将汤碗稍为侧转 ，尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，背脊要挺直 ，按住调羹的柄，食指在上 ，它同使用筷子一样，