立夏要尝新 。食俗也包括时鲜的大全水产品等 。民间有尝新食俗 。各地
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的立夏食俗，青梅和麦子 。尝新称尝“三新” 。食俗石首鱼（黄鱼） 。大全此处所说的“新” ，新茶、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，树三鲜 、杨花萝卜 、立夏日 ，嫩蚕豆 、此处所说的“新”，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，腊肉江鱼乌米糕 。苋菜海蛳咸鸭蛋 ，杏子；水三鲜即海蛳 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，鲥鱼 、也包括时鲜的水产品等 。新笋 、河豚 、一般认为地三鲜即蚕豆 、野苋菜、此处“三新”指新熟的樱桃 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，民间有尝新食俗 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子、立夏日 ，咸蛋 ，所谓“八新”指樱桃 、鲥鱼 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，新麦 、