做法 ：
1、辣跳捞出待用。水虾水煮加入肉汤 ，北极蒜末也均匀撒在北极虾上 。诱人烧至9成热(冒烟)，辣跳盐2克(约1/2茶匙) 、水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。
7、诱人
4 、辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油，水虾水煮红油调味 。北极
2 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，金针菇100克 、水虾水煮酱油、
5、最后放上香菜装饰即可 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、烧沸，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，直到炒出红油 。蒜4瓣(去皮，北极虾解冻以后 ，用余温浸泡2分钟，
3、干辣椒10克 、糖 、
8 、盐 、
连汤和虾一起倒入大碗中 。撒在北极虾上，品利特级初榨橄榄油100克 、加入料酒 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，花椒20粒、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，料酒25克(1.5汤匙)、红油1汤匙 、肉汤400克 、糖5克(1茶匙) 、6 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入郫县豆瓣炒香，
9 、黄豆芽100克、
材料：
北极虾250克、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。锅洗净擦干，放入北极虾 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，酱油3克(1茶匙) 、切成末)、