小贴士 ：
1 、也定这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。吃的川火老姜1小块 、麻辣干辣椒100克 、夏日
2 、也定姜块和蒜头 。吃的川火盐2茶匙 、麻辣山奈1 粒 、夏日冰糖15克 、也定
做法：
1 、吃的川火
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣北京葱2段 、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、随后再捞出备用，吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味 。白糖3汤匙 、蒜头6瓣 、
2 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。香叶3片 、放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，桂皮1根 、牛油并非制作西点的奶油，草果2枚 、牛油100克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，色拉油100克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw白酒2汤匙 、小茴香15克 、味精1茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，3 、陈皮1块 、丁香3粒、史云生骨头汤1罐 、生抽2汤匙 。花椒50克 、白胡椒粉1/2茶匙 、