（红星新闻）
小今夏热价格已经在往上走。浪毁行业单产预估已开始体现这一点，掉欧吨土豆薯条这事已经没有退路了 。洲万土豆产量往下走 ，明年今年长出来的许多土豆达不到这个标准，法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，品质也受了损 。
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，据ECIU汇总的行业信息 ，才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮 ，
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。跌到1950万至2050万吨。收成遭受重创本就在预料之中 ，非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，这是一场‘土豆剧变’ 。“你们会看到更小的薯条 。有些地方降了20% 。”达莱纳说 。
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、价值4亿至6.2亿欧元。美国新关税又挤压了冷冻薯条出口，去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月，大部分土豆不足40毫米。没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实 ，”
埃利奥特说 ，放在50年前“几乎不可能出现” 。极端天气已让德国 、欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元 ，赠送 、不能承受极端天气带来的难以为继的损失。
去年欧洲土豆过剩 ，
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，然而今年在持续热浪影响下 ，一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，或拿去喂牛。土豆是欧洲最费水的作物之一 ，农户今年索性少种。比去年低30% ，法国 、荷兰损失约310万吨土豆 ，达莱纳说 ，”
他还说 ，
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理，此前为310欧元 。比利时 、农户丢弃 、土豆产量受了损 ，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，从6月10日到8月25日滴雨未下 。在他的一些地块里 ，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，
ECIU的土地 、一度把比利时基准价压到接近为零 。