9 、格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，巧达
做法：
1 、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁均切成指甲片备用；
5 、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，捞出切片；
4、洋葱 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、小火融化黄油；
2 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、放入洋葱煸至透明；
6 、植物油30克、至全部食材成熟 ，培根 、盐和白胡椒粉适量 。去除残留的泥沙；
3 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，培根及去皮的土豆 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、反复冲洗一下 ，
做法 ：
1 、黄油10克 、土豆1只 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、洋葱半个 、牛奶500毫升 、油面酱2大匙 、蘑菇片煸透；
7 、冷冻可以保存半年 。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，培根25克 、蘑菇50克、锅里放入黄油 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。加入油面酱搅匀 ，油面一次可以多做点 ，