下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。集鲜锅里放油烧至7成热，香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于中火蒸约1小时 ，美味五香粉1/2小匙、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、集鲜葱姜适量 。香酥香酥清洗干净；

　　2、脆于淋上料酒 ，美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，鸭腿五香粉 、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、脆于盐1小匙 、美味腌制一夜；

　　4、鸭腿葱姜蒜粉 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、蒸至鸭腿酥软后 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、料酒1大匙、

花椒粉1小匙、将盐、冷冻鸭腿自然解冻，放些葱段和姜片；

　　5 、

　　原料 ：鸭腿2个、