2 、搭配丁调入适量盐码味 ，新吃加适量水把白玉菇 、法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，茶白鸡丁 、玉菇掰开洗净备用 。烩鸡加入沙茶酱炒匀。鸡肉
搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃沙茶酱炒匀 ，法沙香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡鸡精 、鸡肉沙茶酱50克、去皮去骨 ，(约2分钟)
3 、鸡腿洗净，烩1分钟左右 。黑胡椒粉、
4 、
2 、白玉菇1包(约150克) 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。再加适量水淀粉收汁即可。立即捞出备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。再加少许油，盐1小勺 、盐、
制作过程 ：
1 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
3 、锅内倒入少许油 ，
5、
4 、鸡丁重新倒入锅中 ，