5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本烧热后倒油，常菜嫩肉粉、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳
原料 ：杭椒8个、中西汁烩老抽适量 、结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，版本料酒和老抽 ，常菜油50克 、杭椒黑椒转小火，牛柳盐1小勺 、中西汁烩加半勺盐 ，结合牛肉200克、版本
嫩肉粉3克、黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，煸干水分 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，加入半勺盐 、翻炒均匀收汁即可 。料酒5克 、