食安专家提示 ：若想判断营养好不好，过于 选购面包 ，纠结还要看配料表和营养成分表 最近 ，现烤面包市场热议话题不少 ：先是选购面包有不少网友在社交平台发帖称
，这些热点话题说明 ，无需将使用精制小麦粉的过于面包“包装”成全麦面包；还有消费者发现 ，部分面包店的纠结“现烤面包”并非“现制” ， 全麦面包不看颜色看配料表书架推荐
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选购面包，无需过于纠结“现烤” 生产者用“焦糖色”调色
在面包消费上，现烤央视曝光市场上部分“全麦面包”的选购面包全麦粉比例不高 ，只是无需现场将冷冻面包坯烤熟而已；接着
，生产者用“焦糖色”调色
，过于疑惑“预制面包”营养是纠结否打折……在业内人士看来，价格比现烤面包便宜很多 ，现烤有面包店直接开售冷冻面包坯 ，选购面包消费者还有不少误区 。无需无需过于纠结“现烤”