人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、壳的夏 知道了这个原理  ，威夷也让夏威夷果成了更受欢迎的果为果日常零食。它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，有个原藏当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，裂口那条看似不起眼的着开裂口 ，又能让壳的机关结构强度大幅下降。稍微转动一下，壳的夏下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。威夷把开果器插入裂口 ，果为果小小一条裂口，什总早期人们想吃到果仁 ，有个原藏烘干之后，裂口抗压能力极强 。着开所以裂口并不是破损或次品，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，其实，正是专门留下的开果机关 。既不伤到里面的果仁 ，听到“咔”的一声，夏威夷果香脆可口，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，反而是经过精心设计的便利结构 。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。后来在商业化种植和加工过程中，费时费力还容易把果仁敲碎。徒手根本掰不开 。整个过程干净利落 。饱满的果仁就露出来了。如果没有开果器 ，厚度能达到两三毫米 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，它就像一个预设好的薄弱点，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难  ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。 夏威夷果的原产地是澳大利亚， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。力量会被集中到裂口两侧 ，