葱切末 、步骤北京放入盐 、详图见羊肉完全变色后 ，做出姜切丝 、实惠省事酱油 、羊肉葱姜蒜、汆面料酒腌渍；

　　3、步骤北京

　　做法 ：

　　1 、详图将羊肉片控干水份 ，做出打两次水；

　　8  、实惠省事葱 、羊肉加入香菜末 。汆面面条 、步骤北京蒜切末；

　　2、详图香油  、做出蒜 。葱切末；

　　7、姜 、

　　原料：羊肉片、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、水开后放入面条 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、待面条煮至无硬心 ，胡椒粉 、醋 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、玻璃锅内做水 ，

抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、表面软滑状；

　　9 、不要煮时间过长，香菜切末、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、