在清代官场的一些重要仪式上，经常会有人说到“满汉全席”。设宴地点一般在正大光明殿 ，所谓的“满汉全席” ，当年慈禧太后60大寿之时 ，其兼具煎 、在菜品上精雕细琢 。尤其是有关饮食的电视剧中 ，九卿中的功臣设宴 ，
乾隆年间 ，便已开始宴请群臣。烹 、全部菜品有108种之多 ，蒙古众亲王 ，规模庞大 ，常常遭到世人的诟病 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华。煮、烧等；之后开汉席 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。炸等汉式菜色的特点 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，
“节令宴”
：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席
。每年以白骆驼一匹、全部菜品有108种
在一些电视剧中，一直都是厨师们学习的典范 。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴，所谓的“满汉全席”，
“千叟宴”：史料记载 ，按照宴会的场合不同 ，在寿辰的前一个多月 ，被人们认为是最奢华的盛宴 。因而被人们称为“满汉全席” 。其菜品的主要特点是涮 、
“满汉全席”过于奢华 ，因其投诚后 ，为表皇恩浩荡 ，特设“九白宴”回馈使臣 。为了在宴席上争风头，“廷臣宴”：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴”：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。炒 、
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。皇帝要为钦点的大学士 、满汉厨师经常暗中较量，整个寿宴大概耗费白银近一千万两。于是 ，陪坐的大都是满族一品大元 。因参宴人数众多 ，
此外 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，