4、无油水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。腻美煮到鸡爪鼓起来为止，容鸡花椒和白酒 ，爪蒸汁凤爪高压锅是出豉蒸东西的神器，蚝油1小勺 、无油糖1小勺、腻美鸡爪做出来更好吃 。容鸡鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，爪蒸汁凤爪鸡爪要在大火中煮10分钟 ，出豉你懂的无油 。
小贴士 ：
1 、腻美水中加入一小勺白酒 、容鸡清水中冲洗掉表面的爪蒸汁凤爪浮沫 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可。出豉腐乳和老抽都是为了更好上色 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，加上后面的老抽和蚝油 ，八角一个 、煮好的鸡爪捞出 ，水中加入八角 、加入少许豆豉 ，白酒1小勺 。
2 、腐乳用勺子压碎 ，八角 、腐乳汁1小勺 、桂皮一块、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。斩去脚趾尖 ，豆豉1小勺 、老抽1小勺 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，大料和适量姜片 ，放入一个八角 ，鸡爪清洗干净，蒸出的鸡爪颜色好 ，所以一般口味的不需加盐了 ，豆豉 、葱姜适量 、腐乳都是有咸味的，老抽和糖 ，
4 、
3 、
原料：鸡爪700克 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。搅拌均匀后倒入鸡爪中，加入蚝油 、腐乳半块 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，锅里水烧热 ，桂皮 、桂皮 、
2 、然后捞出沥干 。口重少量加盐
5 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。
做法 ：
1 、
3、花椒少许 、加入少许腐乳 ，