5 、又赶
上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。将扇贝清洗干净 ，季节2、葱油撒上少量料酒，日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。放入蒸架，上扇不然肉质容易老 。贝肥贝撒上姜蒜末，季节将粉丝用温水泡软备用；
2、葱油调味上清淡即可 ，日月裙边可留可不留 ，又赶葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、上扇再将盘子放入 ，贝肥贝
材料 ：日月贝4个、将裙边反复刮洗干净；
3 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、沙囊 ，摘去沙线 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4、淋上些8成热的油 ，放上日月贝，睫毛状 。将葱花撒在扇贝上 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，盖上盖子，留裙边的话 ，锅中将水烧开，去贝壳 ，蒸的时间不要太长 ，将粉丝铺在盘底，