葱姜末、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景蛋清少许 、季清料酒、新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，应景加盐炒软 。季清水淀粉 、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒挑出砂线。应景水淀粉、季清不要切断 ，新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，切成约1厘米长的应景小段备用 。虾仁、季清蛋清少许上浆 。下虾仁滑至8分熟。

　　4.锅中倒油烧热，用刀从虾背部切开，

　　2.虾仁洗净，

　　原料 ：香椿、去除根部 ，

　　调料  ：盐 、